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香菇种植技术详解

来源:花木网 作者:小卉 发布时间:2019-07-03 浏览量:1521

香菇我们都不陌生,生活中也经常食用它,但是你知道它是怎么种植的吗?香菇种植跟普通的蔬菜不一样,它是一种真菌,需要在特殊的环境才能长成。目前香菇已经成为一个致富的项目,种植前景非常不错。下面跟着小编了解下香菇种植技术详解,教你种香菇。

香菇种植技术详解

  香菇种植场地

  香菇场需要满足背风、光照充足、水源充足这几个条件,事先选好地点便于后期管理。种植香菇之前要清理场地,避免杂菌害虫过多影响香菇的生长。栽植按照一定的密度,设立管理通道,搭建好遮阴棚,最后一步很重要,在地面要泼洒一层石灰,可防止害虫杂菌入侵。

香菇种植技术详解

 香菇培养料

  香菇培养料很重要,可以用木屑、玉米芯、棉籽壳、麦麸、等做栽培主料,再掺入有机氮和维生素的麸皮混合,最后添加葡萄糖培养料,按照木屑62%,麦麸15%,棉籽壳20%、石膏、石灰各1%,葡萄糖1%的比例进行配制,这样香菇培养料就制作好了。

香菇种植技术详解

 香菇种处理

  冬季栽培香菇的时候需要浸块,这样可以催蕾。33℃的温水加入0.3%-0.5%的益富源菌菇生态宝,浸泡香菇块3~5小时。浸好的块捞出,放在出菇场地,用塑料薄膜覆盖保持其温度,过不了几天香菇块就会出蕾,这时候要通风换气,出菇期间如气温低,可直接向块上喷洒18℃~33℃的菌菇营养稀释液,随后用塑料薄膜覆盖提高膜内环境的温度。

香菇种植技术详解

  香菇种植管理

  种植香菇的时候菌丝要是被弄碎了,做好保温保湿工作,恢复菌丝的长势。如果菇树树皮翘起,加强遮光,提高保湿能力,将空气湿度控制在65%左右,温度在20度,这样就可以维持好的状态了。因为每层的菇树温湿度都不同,所以我们每个半个月左右要翻堆一次,让他们均匀一些。

  1、接种香菇

  在10-15度适合香菇接种,南方地区3月进行,控制好行间距打好接种穴。接种穴要控制在距离断面6厘米,深度控制在15毫米,及时接种,防止接种穴水分流失,用蜡封好接种穴口,或者用接种穴大小一致的木块盖上,减少水分蒸发,这样香菇就算种好了。

  2、采收香菇

  一般待菇盖展开70-80%时,菇盖的边缘仍然内卷,菌褶下的内菌膜才破裂不久就得采收。每采完一批菇后,揭膜通风8~10小时,让菌筒表面稍干,晴天再喷水。这样可以保证良好的外观和口感,也是影响香菇级别的因素。白天盖严薄膜,使菌丝复壮,晚上12时后揭膜通风1小时,让低温刺激菌丝,促使菇蕾发生,连续3~4天即可。

香菇种植技术详解

香菇种植技术详解

香菇种植技术详解

  香菇分级

  长成的香菇品质有所不同,那么怎么分级呢?温度较低的环境中香菇生长较慢,但肉厚,菌盖难开,菌柄较短,这样的品质较好,一般形成柄短肉厚的“冬菇”。20℃以上的温度下香菇生长快,但肉薄、菌盖易开,菌柄较长,品质差,俗称“香信”。

  以上就是关于香菇种植技术详解的介绍,更多香菇产地分布、营养价值、市场行情以及其他的信息,可以到花木网了解。


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